m. Elemento químico muy abundante en la naturaleza formando compuestos minerales como la magnesita (carbonato de magnesio); su símbolo es Mg.
El cuerpo humano contiene alrededor del 25 de magnesio, cuya mayor parte se halla en los huesos. Los iones de magnesio desempeñan un papel muy importante en la actividad de muchas coenzimas', en especial en las de la glucólisis y en muchas reacciones que dependen del adenosintrifosfato' (ATP). La mayor parte de los alimentos son ricos en este elemento, que es especialmente abundante en la clorofila de las hojas verdes de las hortalizas. La cantidad de magnesio recomendada en la dieta del adulto es de 350 mg por día.
