Es una palabra arcaica para "esqueleto humano", también para "autopsia", "disección", "anatomía" en general, lo que dio origen a una acepción como "examinar, investigar minuciosamente".
Este fragmento contiene algún extracto de notomía en elcuradellugar.wordpress.com"... alborotó á Rocinante, que sin ser poderoso á detenerle Don Quixote, tomando el freno entre los dientes, dió á correr por el campo con mas ligereza que jamás prometieron los huesos de su notomía. (Miguel de Cervantes Saavedra)"