Es el nombre de una planta de origen africano comestible. Su nombre científico es Abelmoschus esculentus y pertenece a la familia Malvaceae. Recibe otros nombres comunes como Molondrón, gombo, quimbombó, candia, gamia. abelmosco. Es algo parecido al pepino zukini.
Sinónimos de ocra son molondrón gombo quimbombó candia gamia abelmosco
Usado así en Colombia
"El guiso de ocra o candia es un plato de la comunidad sucreña en Colombia."
