Olletaza es una olleta grande. Recipiente grande en el que se prepara chocolate, café u otras bebidas dulces y calientes. Se aclara que en Colombia si bien olleta se deriva de olla, los dos recipientes son muy diferentes, lo mismo que sus funciones (en la olla se preparan alimentos salados y en la olleta alimentos o bebidas dulces). A la olleta, también le decimos chocolatera y en algunas partes chocotera. Olletaza u olletazo es una pretendida protesta que se quiso realizar en Bogotá, a raíz del anuncio de imponer impuesto IVA al café, al chocolate, el azúcar y la panela (productos infaltables en los desayunos colombianos). En simil al cacerolazo, se proponía salir a protestar golpeando la olleta con un molinillo.
Usado así en Colombia
"En una olletaza se puede hacer chocolate para muchas personas."
Aumentativo de olleta, lo que no deja de ser una curiosidad porque en este caso el sufijo despectivo '-eta' se usa porque la olla es pequeña.
"Y por supuesto, es el aumentativo de una olla chocolatera o calderito, también del preparado de carne con maíz. No del cráter."
Olletaza es el adjetivo que resulta de decir que una Olleta es muy grande, Olleta en Colombia es una olla alta y angosta como una especie de jarrón que se utiliza particularmente para hacer chocolate. Generalmente es de aluminio y tiene una sola agarradera, no usa tapa como si lo haria una.olla.
Sinónimos de olletaza son chocolatera Usado así en Colombia
"Para hacer el chocolate de todos los soldados se utilizó una olletaza"
