Es un apellido de origen español. Existe también Ordaz u Ordax. Es el nombre de un Puerto en Venezuela (Puerto Ordaz), que es ciudad y junto con Caroní y San Félix, conforman Ciudad Guyana que es la capital del Estado de Bolívar, en Venezuela. Apellido de un conquistador español que fue el primero en explorar y cartografiar el río Orinoco (Diego de Ordaz). Nombre de varias localidades españolas.
Usado así en Guyana
"Puerto Ordáz es una localidad venezolana muy calurosa."