Es una palabra en Francés (no lleva tilde) y un Galicismo. Quiere decir parisino o de París. Le Parisien es el nombre de un periódico regional francés y parisién es una clase de bizcocho relleno de dulce.
"Le Parisien es el nombre de un periódico regional francés y parisién es una clase de bizcocho relleno de dulce."