En Veracruz, México es un panecillo en forma de rombo y que se prepara con harina de maíz, manteca de cerdo, anís, huevo y panela. En Colombia les decimos panderos o panderitos.
Sinónimos de pemol son panderos
Usado así en Colombia
"El pemol es un panecillo dulce veracruzano."
Pemol: Galleta o polvorón reseco, de harina de maíz tostada, pinole, manteca de cerdo o res y piloncillo
Este fragmento contiene algún extracto de pemol en laroussecocina.mx
"El pemol es típico de los huastecas."
