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Significado de penne



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Danilo Enrique Noreña Benítez

penne
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Es un tipo o variedad de pasta seca italiana. Por lo general son trozos de cilindro cortados en sesgo o diagonal, que pueden ser estriados o no.

"Penne es una variedad de pasta seca italiana."

  



Imagen de furoya
furoya

No es español sino italiano, y en principio es el plural de penna ("pluma"), pero se usa en cocina internacional para nombrar a un tipo de fideos de pasta seca, cilíndricos y con las puntas cortadas al sesgo que recuerdan la forma de las lapiceras o plumas fuente. [Nota: por si vienen buscando otra cosa, al pene en italiano le dicen cazzo.]
Sinónimos de penne son  mostachol

"... fue a la cocina para hervir unos penne (tenían que ser penne, porque su padre era incapaz de vérselas con nada que hubiera que enrollar con un tenedor) y calentar un poco de su salsa arrabbiata casera... (Jonathan Coe)"

Este fragmento contiene algún extracto de penne en examplum.com 

  












Que significa penne en el diccionario de Español

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