Es el nombre de una sustancia natural del grupo flavonol y que se encuentra en altas concentraciones en la cebolla. Quiere decir que se encuentra o procede del roble (Quercus). Es el flavonoide que más consumen naturalmente los humanos. Se puede encontrar en altas concentraciones en manzanas, brócolis, uvas o el té.
"La quercitina se encuentra en muy altas concentraciones en la cebolla roja."
Es el nombre de un flavonoide (pigmento vegetal) que se encuentra en frutas y verduras. Tiene muchos usos en farmacología y se probó como antiviral. El nombre tiene un origen latino en quercetum,i (cuerketum "bosque de robles, encinas, alcornoques")
"La cebolla y la manzana contienen mucha quercetina."
QUERCETINA flavonoide mas común en la dieta humana, que existe en las frutas y verduras, especialmente en la cebolla. Tienen como columna vertebral a la 3-hidroxiflavona. Hay una gran variedad debido a las grandes posibilidades de posiciones que puede ocupar el grupo fenólico -OH.
Sinónimos de quercetina son quercetol meletín quercetín
"La quercetina es un flavonol del grupo de los flavonoides."
