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Significado de salami



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Danilo Enrique Noreña Benítez

salami
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Es el nombre de un embutido italiano elaborado con variedad de carnes sazonadas (predominan res y cerdo), que posteriormente son ahumadas y curadas al aire. Quiere decir embutido salado, en Italiano. Existen unas 40 variedades de salami. También es denominado salame. Son muy condimentadas con ajo. Hay variantes del salami en Hungría y Alemania pero no tienen ajo.

"El salami italiano es algo salado y sabe a ajo."

  



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Jorge Luis Tovar Díaz

Salami: (s. m.) Alimento hecho con carne picada metida en una tripa alargada y gruesa, que se corta en rebanadas redondas y delgadas, y que generalmente se consume frío.

"El salami es un plato originario de Italia ."

  

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FEDE

SALAMI: Cierto embutido, mezcla de carnes de vacuno y porcino, sazonadas.

  











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