Es el nombre de un bufé de la cocina sueca, donde se presenta en la mesa pan y mantequilla para acompañar carnes, embutidos, pescados, que se sirven los mismos comensales, además de postre. El nombre parece provenir del sueco smörgås ("emparedado") + bord ("mesa").
"Nunca me invitaron a un smörgåsbord en la embajada de Suecia."
SMöRGÅSBORD una variedad de sandwiches abiertos y delicadezas culinarias servida como hors d'ouevres o en un buffet.
Sinónimos de smörgåsbord son buffet
"Lo bueno del smörgåsbord es que es tenedor libre."
