Es el nombre de varias plantas gramíneas del género Triticum, la más común es la Triticum aestivum (trigo harinero). Ver cereal.
Este fragmento contiene algún extracto de trigo en planetalibro.net"Yo no sé por qué empiezan los malos aires que revuelcan al trigo y ¡mira tú si el trigo es bueno! (Federico García Lorca)"