Umbelíferas. Adjetivo híbrido procedente del latín umbella, umbellae (nominativo y genitivo de singular de sombrilla) y del griego foreús, foréoos (nominativo y genitivo de singular de portador). Plantas dicotiledóneas con floración en umbela (sombrilla), de hojas comúnmente alternas, simples, con pecíolos envainadores, aromáticas algunas. Ejemplos: anís, comino, hinojo, perejil, zanahoria.
