Es una inflexión de sulfurar o sulfurarse. Quiere decir adicionar azufre. En Colombia quiere decir enfurecerse, ponerse bravo, de mal genio. Rabiar, irritarse, enojarse, encolerizarse.
Usado así en Colombia
"Tengo un colega que se sulfura con nada, vive bravo a toda hora. Si se sulfura el suelo las plantas producen más clorofila."
