Es una inflexión de zabuquear. Quiere decir revolver, agitar, remover, traquetear, movimiento, batido. Hacer que un líquido dentro de una vasija adquiera movimiento giratorio al removerlo con una cuchara.
Sinónimos de zabuqueo son remoción agite traqueteo
"Zabuqueo es lo mismo que agite o agitación."