capilaridad f. Conjunto de fenómenos debidos al contacto entre sólidos y líquidos. Debido a los fenómenos de capilaridad, la superficie libre de un líquido en reposo no es, en las proximidades de las paredes del recipiente, horizontal, sino que se curva formando un menisco, que es cóncavo si el líquido moja dichas paredes y convexo si no las moja. En dos vasos comunicantes, uno de los cuales es capilar, los niveles de los líquidos no se encuentran sobre un mismo plano horizontal; el nivel del capilar es más elevado si el líquido moja las paredes y más bajo si no las moja,