cobre m. Metal rojizo, muy maleable y dúctil, buen conductor de la electricidad y del calor; tiene como símbolo Cu. En los organismos vivos el cobre está presente en pequeñas cantidades. En el plasma sanguíneo circula unido a una proteína transportadora llamada ceruloplasmi-na*. En el organismo, el cobre forma parte de determinados sistemas enzimáticos y estimula la eri-tropoyesis (producción de glóbulos rojos). Un defecto genético de ceruloplasmina es responsable de una enfermedad grave, conocida por enfermedad de Wilson, debida al depósito en exceso de cobre en el hígado y estructuras cerebrales,