colza f. Planta herbácea perteneciente a la familia de las cruciferas, que se cultiva en Oriente y Europa septentrional. (La colza se utiliza para producir semillas de las que se extrae aceite. A este aceite extraído se le relacionó como el agente causal del síndrome tóxico*, que apareció en España en mayo de 1981 como una epide-mía de intoxicación debida a un fraude alimentario.)
