enterotoxina f. Toxina producida por cepas Staphylococcus aureus que, al ser resistente al calor y a la acción de las enzimas pro-teolíticas, no es inactivada en la digestión. La intoxicación por la enterotoxina da origen a síntomas de botulismo (náuseas, diarreas, vómitos, choque) y suele ser motivada por la ingestión de alimentos contaminados que contienen este germen,
