esteatonecrosis f. Necrosis del tejido adiposo. (Afecta particularmente a la grasa contenida en el epiplón y en el mesenterio en el curso de las pancreatitis agudas hemorrágicas. Se presenta bajo la forma de pequeñas manchas blancuzcas debido a la saponificación de las grasas de las células adiposas por los fermentos pancreáticos.)