m. Célula hepática parenquimatosa.
Los hepatocitos tienen forma poliédrica y su citoplasma se modifica según su estado funcional. Entre estas funciones destaca la glucólisis (transformación de la glucosa existente en el torrente sanguíneo en glucógeno) y la transformación inversa, transformación del glucógeno a glucosa catalizada por una enzima; de este modo se mantiene la concentración de glucosa en la sangre. También tiene gran importancia la función antitóxica.
El hepatocito es la célula que constituye el parénquima hepático; su forma es normalmente poliédrica.