Es una arepa gruesa de maíz que se rellena con carnes de cerdo o con fríjoles. Es similar a la pupusa de El Salvador pero más grande. Arepa rellena. Usado así en México
"El Bocol sencillamente es una arepa de maíz rellena."
Anónimo
BOCOL: En Méjico, gordita de masa de maíz mezclada con sal y tuétano o manteca de res o cerdo, que se cuece en el comal.
"El bocol es un antojito que se prepara en Hidalgo, San Luis Potosí, Tamaulipas y Veracruz."
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Usado así en México