Es un recurso estadístico, mediante el cual se hace una distribución poblacional en una gráfica que presenta un círculo (torta o pastel) y en el se distribuyen proporcionalmente los porcentajes obtenidos. Es una forma muy fácil de presentar las distribuciones por porcentajes.
"La gráfica de pastel es una forma muy fácil de representar las distribuciones porcentuales de una encuesta."
El gráfico de torta o de pastel es basicamente un círculo (puede estar inclinado en perspectiva o hasta simular un 3D) dividido en partes por radios. Cada sector circular representa una parte proporcional de un todo y la cantidad en cada uno depende del ángulo a que se encuentren los radios que lo limitan.
"Decoré con una gráfica de pastel mi torta de cumpleaños."