Tal como indica Inés Merino, el término no esta aceptado por la Real Academia. Significaría sin sabor, pero para este significado existe el término INSÍPIDO
Antónimos de insaboro son sabroso
"Esta sopa está insípida"
No está reconocida por la Real Academia de la Lengua Española. Al llevar el prefijo in- junto con la palabra "saboro", que procede de sabor, viene a ser un adjetivo calificativo que sirve para definir algo que no tiene sabor, que es insípido.
"Está insaboro el pescado. Hay que echarle algo más de sal."
