El término correcto es Sato. Es un término utilizado en los Llanos Orientales de Colombia que significa colimocho. Hace referencia a los animales que se les corta el rabo o la cola.
Sinónimos de sauto son colimocho descolado
Usado así en Colombia
"Me compré en la subasta un maute chucuto y sato. (creo que no me entendieron nadita de nada): Me compré un novillo pequeño y colimocho."