En principio digamos que el Grifo es un animal fabuloso mezcla de águila, león y serpiente. La historia de cómo se terminó convirtiendo en una válvula para el agua empieza en el renacimiento, cuando los castillos amurallados se cambiaron por residencias fastuosas y aparecieron enormes catedrales por toda gran ciudad europea. El problema con los techos planos era la caída de agua, que generalmente se resolvía con un agujero en la carga del muro que chorreaba la lluvia sobre la pared exterior, y provocaba una mancha desagradable. Para evitar eso, los arquitectos comenzaron a poner unos caños que sobresalían un metro del muro, y entonces el agua ya caía lejos de las paredes. Por decoración, esos tubos tenían la forma de cuello y cabeza de grifos con la boca abierta para que saliera el líquido, y al aparecer las canillas domiciliarias se las asoció con estas formas de desagüe por la forma en que caía el chorro de agua.
"En Argentina se usa menos la palabra grifo que la palabra canilla."
2. Dícese de un animal mitológico que aparece en varias culturas de la Antigüedad . Se trata de seres voladores muy feroces, mitad león, mitad águila y cuya cola es una serpiente. La parte superior es la de un águila gigante con plumas doradas, un afilado pico y poderosas garras. La parte inferior es la de un león con pelaje amarillo, musculosas patas y su cola serpentina. Su tamaño puede variar, pero suelen medir unos 3 metros. Estos seres tienen características de los tres animales de los que están formados. Por parte de las águilas tienen una vista y un olfato muy desarrollados, unido a su capacidad de volar. Su parte de león les lleva a vivir en manadas, y utilizar sus patas traseras para lanzarse en tierra. Por último, con su cola de serpiente, puede envenenar a sus víctimas.
"Según la mitología clásica, los grifos eran animales de luz. Estaban consagrados a Apolo, dios del sol, y tiraban de su carro en el viaje diario que este emprendía de Oriente a Occidente."
Forma coloquial de referirse al pene. Tiene su origen en que durante la eyaculacion el semen sale a presion, como el agua por el grifo. Hay chicos que le llaman grifo de leche.
Sinónimos de grifo son pija picha pilila chorra
"Cuando veo a Francisca se me levanta el grifo"
Usado así en República Dominicana