Diccionario
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Significado de acogollar

acogollar: acogollar¹.
(Del ant. cogolla, cogulla).
1. tr. Cubrir las plantas delicadas con esteras, tablas o vidrios para defenderlas de los hielos o lluvias.

acogollar².
1. intr. Dicho de una planta: Echar cogollos. U. t. c. prnl.

Cita extraida del diccionario de la RAE acogollar