alcaparra.(Del ár. hisp. alkappárra, este del lat. capparis, y este del gr. ??ppa???).
1. f. Mata de la familia de las Caparidáceas, ramosa, de tallos tendidos y espinosos, hojas alternas, redondeadas y gruesas, flores axilares, blancas y grandes, y cuyo fruto es el alcaparrón.
2. f. Botón de la flor de esta planta. Se usa como condimento y como entremés.
