Es otro de los nombres comunes que se da ala alcachofa. También es llamada alcarcil, alcaucil, cardo, cardillo, alcachofera, morrillera, penca. Su nombre científico es Cynara scolymus y pertenece a la familia Asteraceae.
Sinónimos de alcaucique son alcarcil alcaucil cardo cardillo alcachofera morrillera penca
"La alcachofa además de alimento, tiene usos medicinales."
