Quiere decir prensa. Es el sitio donde se muelen las olivas o aceitunas para obtener el aceite. La palabra es de origen árabe. Exprimir las aceitunas o frutos del olivo. Troquel prensa, apisonadora, compresora.
Sinónimos de almazara son troquel prensa apisonadora compresora
"En árabe almazara quiere decir prensa."