Apeóse procede del verbo apear o apearse que significa bajarse de un medio de transporte, mecánico o animal, para caminar a pié. Este verbo tiene además varios significados más. Cortar un árbol por el pié y derribarlo. Apuntalar una construcción. Apiolar (apresar) los piés de la caballería. Deslindar. Fijar los límites de una finca midiéndola. Calzar la rueda de un vehículo. En sentido figurado: Disuadir, convencer. Destituir a alguien de su empleo o destino. Superar una dificultad. En Cuba, por ejemplo, apearse significa comer con las manos sin seguir las reglas de urbanidad o educación.