Es una inflexión de apozolar. Quiere decir dar consistencia viscosa o de crema a algún platillo. Dar apariencia de pozole. Espesar. Sinónimos de apozole son espesar Antónimos de apozole son diluir Usado así en México
"Cuando apozole los fríjoles bajaté la olla y servire."
Anónimo
APOZOLE: Caldo o sopa de frijoles cocidos con elote y guisados con orégano, cebolla picada, chile de árbol y limón.
"El apozole es de consumo común en la zona nahua de Guerrero."
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Usado así en México