Es el nombre de un plato italiano, típico de la gastronomía siciliana. Son en esencia croquetas o bolas de arroz, fritas y empanadas, generalmente rellenas de guisantes, queso y trocitos de jamón. Se puede consumir a cualquier hora del día
En italiano se denomina arancini.
Este fragmento contiene algún extracto de arancino en web.archive.org
"El arancino es un plato típico sicialiano."
