Aumentativo de butifarra. Butifarra grande. Embutido compuesto de carne picada de cerdo condimentada con sal, pimienta y, a veces, otras especias.
"El butifarrón es una butifarra gigantesca."
Butifarrón: En Puerto Rico, buñuelo, cosa mal hecha, negocio mal tramado. Usado así en Puerto Rico
"En Puerto Rico hacen butifarrones sabrosisimos pero los buñuelos de calabaza de Valencia no hay quien los supere."