Gallo de vistoso plumaje. De plumaje colorido. Es un término utilizado en Centroamérica. En Colombia lo utilizamos para identificar un gallo fino o de pelea que tiene colores claros como blanco y amarillo. Es en realidad una galicismo, que derivó en la palabra del españól búlico.
Usado así en Colombia
"La palabra búlique es en realidad un galicismo."