Quiere decir pequeño montículo de tierra o lomo del surco que deja un arado, o también que se forma con el azadón. Sobre el se siembran las plantas de un cultivo. También puede ser un aumentativo de caballo. Caballazo, caballote. En el gremio del arroz es el montículo que forma canaletas para facilitar el riego del cultivo.
Sinónimos de caballón son surco
"Un caballón puede ser un caballo muy grande o también un surco."