En Aliste, zona del astur-leonés, es el estiércol, en forma de bolas pequeñas, sueltas , duras y negruzcas de las ovejas, las cabras, los conejos y otros herbívoros, estiércol muy adecuado para el cultivo agrícola. El pastor que duerme junto al chiquero, la primera labor que debe hacer al levantarse por la mañana, es hacer que las ovejas se levanten para que dejen las caganetas en el terreno. Entonces cambiará las cañizas de lugar para el día siguiente.
