CAHUANA Bebida amazónica que data de la época precolombina, Está elaborada tradicionalmente con almidón de yuca brava que se sirve fría y no tiene alcohol. Es un alimento con características espirituales que se sirve para acompañar el ritual de encuentro con gente de otros lugares en torno al río.
"La cahuana se sirve para acercar lazos de amistad con las visitas de fuera del lugar."
