caimito.1. m. Árbol silvestre de América Central, Antillas, Colombia y Venezuela, de la familia de las Sapotáceas, de corteza rojiza, madera blanda, hojas alternas y ovales, flores blancuzcas y fruto redondo, del tamaño de una naranja, de pulpa azucarada, mucilaginosa y refrigerante.
2. m. Árbol del Perú de la misma familia que el anterior, pero de distinta especie.