Es una forma apocopada de capitán. Quiere decir líder, jefe, patrón, cabeza, caudillo, guía. Aunque se ha degenerado el término en general, al relacionarlo con narcotráfico y delincuencia, lo cierto es que se puede y debe usar en el sentido aceptado.
Sinónimos de capo son líder jefe patrón cabeza caudillo guía
"Christopher Froome es el Capo del Equipo Ineos (antes Sky)."
En lunfardo es jefe de mafia, persona importante. Por extensión es alguien superior, el líder en su ocupación, el jefe en cualquier tarea aunque no sea ilícita como en su acepción original. Proviene del italiano capo ("cabeza"). Ver capataz, capaz, capanga.
Este fragmento contiene algún extracto de capo en www.hermanotango.com.ar"Cuando hubo bronca entre guapos no siempre el más taura quedaba de capo."