Quiere decir arrancar, iniciar, funcionar, operar. Es un término utilizado en México, principalmente para denotar el inicio de funcionamiento de un aparato, motor o máquina. Entrar en funcionamiento u operación.
Sinónimos de charchar son arrancar iniciar funcionar operar
Usado así en México
"Al charchar un motor viejo, puede arrojar mucho humo."
