Chou: En Méjico, pequeña preparación pastelera elaborada con una masa de doble cocción, que se come fría, a menudo rellena de una crema u otra preparación. También choux.
Este fragmento contiene algún extracto de chou en laroussecocina.mx"Cuando se rellenan con preparaciones saladas, los chou se sirven como entremés."
