Es el nombre de un plato típico mexicano muy antiguo, propio del centro del país, Es un guiso de verduras y carnes muy condimentado y similar al puchero. Usado así en México
"El Clemole es un plato típico mexicano muy antiguo."
Anónimo
Clemole: En Méjico, guiso o caldo condimentado con chile y tomate que incluye, generalmente, verduras y carne.
"El clemole es una especie de puchero muy condimentado."
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Usado así en México