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Significado de crepineta

crepineta: crepineta f. Nombre dado a ciertos pastelillos de carne en que suele entrar algo de hígado y trufas, que se envuelven para asarlos o freírlos en trozos de la telilla del vientre de una res. Fardel.

Cita extraida del diccionario de la RAE crepineta