Culeca es un tipo de torta española hecha de pan, parecida a una dona, que tiene huevo y chorizo picado. Es típica en Ólvega, Provincia de Soria. Respecto a la gallina que está empollando huevos o que tiene pollitos recién nacidos, en Colombia se usa de ambas maneras, culeca o clueca. Quiere decir como loca, alocada, contenta.
Sinónimos de culeca son loca alocada
Usado así en España
"Culeca es una torta de pan que tiene chorizo picado y huevos"