cultivo de la patata está incorrectamente escrita y debería escribirse como "Siembra, y cultivo." siendo su significado: La Patata, o Papa, como se le conoce en Chile. Se siembra. Apolca, (Remover la tierra a su alrededor) (Si son muy grandes, se dividen en dos) se aplican los abonos o fertilizantes, desinfectantes. Luego cuando comienza a brotar, se van cubriendo con tierra, hasta que pasa el periodo de heladas, se destapan y se riegan muy seguido. (Antes de sembrarlas, se desinfectan en un líquido especial para ello.) Además la tierra arenosa es la mejor, (blanda) a diferencia de la Cebolla y los Ajos, que debe ser mas dura. (Gredosa)
El cultivo de la patata se originó en la cordillera andina, donde esta planta evolucionó y se cruzó con otras plantas silvestres del mismo género, presentando una gran variabilidad.
La patata llega a Europa en el siglo XVI por dos vías diferentes: una fue España hacia 1570, y otra fue por las Islas Británicas entre1588 y 1593, desde donde se expandió por toda Europa
Realmente el desarrollo de su cultivo comienza en el siglo XVIII, a partir de producciones marginales y progresivamente va adquiriendo cierta importancia transcurridos 200 años.
Este fragmento contiene algún extracto de cultivo de la patata en www.infoagro.com
