La (db) es una traducción literal del inglés "soft-food diet". Son todos los alimentos picados finos, molidos, triturados o licuados que facilitan la ingesta y digestión. La dieta blanda más común es: - puré de patata, zanahoria o manzana. - arroz blanco cocido y machacado. - caldo de verduras licuado y colado. - galletas saltinas o crackers. Similares preparaciones del pollo, la carne de res y los lácteos requieren recomendación médica.
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