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Significado de ñachi por Danilo Enrique Noreña Benítez




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Danilo Enrique Noreña Benítez

ñachi
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Efectivamente significa sangre. En Colombia en algunas regiones le dicen Mirlo. Acá generalmente es sangre de res. La toman cruda o la adicionan a las sopas. En Santander usan sangre de cabrito y hacen pepitoria. En casi todo el país usamos sangre de cerdo para preparar rellenas o morcillas.
Sinónimos de ñachi son  sangre mirlo
Usado así en Colombia Usado así en Colombia

"Se supone que tomar ñachi es muy nutritivo."

  

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