Son aquellas sustancias tóxicas, generalmente productos químicos, que se utilizan para eliminar los hongos o mohos. Como los hongos atacan plantas, animales, el hombre y hasta los objetos, existen fungicidas de muchas clases y de diferentes grados de toxicidad. Son sustancias que se deben utilizar con mucha precaución pues son riesgo para los seres vivos y el medio ambiente. Por lo general son sales de cobre. Usado así en Colombia
"El caldo bordelés es uno de los fungicidas más utilizado."
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