Quiere decir de hocico largo. También que come con exageración. La palabra como tal quiere decir comelón, tragón, goloso, glotón, tragaldabas, voraz. ávido. de buen apetito. Que padece de gula. Por extensión persona habladora, chismosa y entrometida. También puede significar zorro o raposo (macho de la zorra o raposa). Es el nombre de unos Restaurantes, Tascas y Bares de varios sitios en España. En Madrid hay varios. Usado así en España
"Lambuzo es todo aquel que come sin medida."
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